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Champagne

Expression

Tipo: Champagne Brut Premier Cru
Bodega: René Geoffroy
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 6
Graduación: 12% vol.
Vejez: 12 meses
Uva: 50% Meunier, 40% Pinot Noir y 10% Chardonnay
Vista: Amarillo oro con reflejos dorados, limpio y brillante.
Olfato: Maduro y fragante, aromas de compota de manzana adornada por las insinuaciones de la vainilla.
Gusto: Primera impresión llena de delicadeza, con sabores de fruta llenos y en el final una frescura magnífica.
Maridaje: Ideal como un aperitivo y para cócteles o con pasteles de hojaldre.
Tª de Servicio: 10º-11ºC

Millésime

Tipo: Champagne Extra Brut
Bodega: René Geoffroy
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 4
Graduación: 12’5% vol.
Vejez: 10 años
Uva: 30 % Pinot Noir y 70 % Chardonnay
Vista: El color oro pajizo con destellos brillantes.
Olfato: Apuntes de fruta blanca, melocotón y cítrico a la fruta guisada amarilla y especias suaves como cardomen y pimienta blanca.
Gusto: Pleno, con apuntes generosos de frutas secas y frescas ablandados por otros de miel y coloreados por tostados, con final largo, intenso y con un equilibrio armonioso.
Maridaje: Un champán excepcional pide productos excepcionales como ostras calientes, erizo de mar, cangrejo, o una cucharada de caviar. También es ideal solo como aperitivo.
Tª de Servicio: 10º-11ºC

Cuvée Rosé Saignée

Tipo: Champagne Rosado Brut Premier Cru
Bodega: René Geoffroy
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 6
Graduación: 12% vol.
Vejez: 12 meses
Uva: Pinot Noir
Vista: Tintes de rojo rubí.
Olfato: Gran abanico de aromar destacando rosas, fresas salvajes y frambuesas que se combinan en perfecta armonía.
Gusto: Sabroso, delicado y de postgusto fresco e intenso.
Maridaje: Es maravilloso con platos de marisco como vieiras o langosta, además de para postres como una sopa de melocotón con fresas.
Tª de Servicio: 10º-11ºC