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Príncipe de Viana

Príncipe de Viana 1423 Reserva

Príncipe de Viana 1423 Reserva

Tipo: Tinto.
Bodega: Príncipe de Viana.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 6
Graduación: 14% vol.
Vejez: + 3 años.
Uva: 75% Tempranillo, 10% Merlot, 10% C. Sauvignon y 5% Garnacha.
Vista: Rojo cereza picota brillante de capa alta.
Olfato: Notas frutales (moras y cieruelas), coco, chocolate, eucalipto, roble.
Gusto: Robusto, delicado, equilibrado, aterciopelado, goloso, amplio, elegante.
Maridaje: Calderetas, cocido y legumbres, aves, carnes de vacuno y quesos.
Tª de Servicio: 17º-18ºC.

 

Puntuación Peñín 2012: 88

 

Príncipe de Viana Reserva

Príncipe de Viana Reserva

Tipo: Tinto.
Bodega: Príncipe de Viana.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 12
Graduación: 13’5% vol.
Vejez: 3 años.
Uva: 60% Tempranillo, 25% Merlot, 15% C. Sauvignon.
Vista: Intenso rojo cereza, brillante, reflejos rubís.
Olfato: Fruta roja y negra, moras, ciruelas, madera, canela, cacao, balsámicos.
Gusto: Amplio, sabroso, redondo, taninos dulces, final frutal, notas tostadas.
Maridaje: Cocido y legumbres, caza mayor, carnes rojas, asados y quesos.
Tª de Servicio: 17º-18ºC.

 

Príncipe de Viana Crianza

Príncipe de Viana Crianza

Tipo: Tinto.
Bodega: Príncipe de Viana.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 12
Graduación: 14% vol.
Vejez: 2 años.
Uva: 40% Tempranillo, 30% Merlot, 30% C. Sauvignon.
Vista: Cerezas negras picotas de alta intensidad.
Olfato: Aromas frutales (casis, moras, ciruelas y cerezas), chocolate, vainilla y canela.
Gusto: Equilibrado, estructurado, frutal, final agradable y suave.
Maridaje: Embutidos, legumbres, carnes blancas y rojas, caza y quesos.
Tª de Servicio: 14º-18ºC.

 

Puntuación Peñín 2012: 90

 

Príncipe de Viana Garnacha Viñas Viejas

Príncipe de Viana Garnacha Viñas Viejas

Tipo: Tinto.
Bodega: Príncipe de Viana.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 12
Graduación: 13% vol.
Vejez: 3 meses.
Uva: Garnacha.
Vista: Rojo rubí con destellos violáceos.
Olfato: Fresco, frutos rojos, fondos vegetales, matiz mineral y ahumado.
Gusto: Sabroso, fresco, fruta roja, especias y fondos tostados y ácidos.
Maridaje: Carnes rojas, quesos semicurados y ensaladas.
Tª de Servicio: 16º-18ºC.

 

Puntuación Peñín 2012: 90

 

Príncipe de Viana Tempranillo

Príncipe de Viana Tempranillo

Tipo: Tinto.
Bodega: Príncipe de Viana.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 12
Graduación: 13% vol.
Vejez: 3 meses.
Uva: Tempranillo.
Vista: Rojo rubí.
Olfato: Frutos rojos, violetas, fondos vegetales y matiz mineral.
Gusto: Fresco y sabroso, frutos rojos, matices tostados y especias.
Maridaje: Ensaladas, carnes rojas y quesos.
Tª de Servicio: 16º-18ºC.

 

Príncipe de Viana Rosado Garnacha

Príncipe de Viana Rosado Garnacha

Tipo: Rosado.
Bodega: Príncipe de Viana.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 12
Graduación: 12’5% vol.
Vejez:
Uva: Garnacha.
Vista: Brillante e intenso color rosa de gran vivacidad.
Olfato: Muy afrutado, de gran persistencia aromática, con marcadas notas de frambuesas y cerezas maduras, delicados matices de rosas, fresas y grosellas.
Gusto: Fresco, sutil y lleno de vida. Con sabores de guindas, cerezas y fresas silvestres. Sedoso, redondo y equilibrado. Largo, de gran persistencia en paladar.
Maridaje: Ensaladas, Pastas y Arroces, Verduras, Embutidos, Pescados y Mariscos, Carnes blancas…
Tª de Servicio: 10º-12ºC.

 

Puntuación Peñín 2012: 90

 

Príncipe de Viana Rosado Cabernet Sauvignon

Príncipe de Viana Rosado Cabernet Sauvignon

Tipo: Rosado.
Bodega: Príncipe de Viana.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 12
Graduación: 12’5% vol.
Vejez: -
Uva: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot.
Vista: Brillante y nítido color frambuesa intenso.
Olfato: Frutos del bosque (fresas y frambuesas), menta y albaricoque.
Gusto: Frutal, muy expresivo, equilibrado, potente, complejo e interesante.
Maridaje: Sopas frías y gazpachos, arroces, verduras, cremas, tortillas, fiambre, fritos.
Tª de Servicio: 10º-12ºC.

 

Príncipe de Viana Chardonnay Fermentado en Barrica

Tipo: Blanco.
Bodega: Príncipe de Viana.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 12
Graduación: 13% vol.
Vejez: 3 meses.
Uva: Chardonnay.
Vista: Brillante amarillo limón con reflejos verdosos.
Olfato: Frutas tropicales (piña, plátano), cítricas (lima, limón), vainilla y pan.
Gusto: Dulce y fresco, frutal, equilibrada acidez, marcado carácter.
Maridaje: Mariscos, pescados, pastas, verduras, ensaladas y arroces.
Tª de Servicio: 8º-10ºC.

 

Puntuación Peñín 2012: 89

 

Príncipe de Viana Chardonnay Vendimia Tardía

Príncipe de Viana Chardonnay Vendimia Tardía

Tipo: Blanco.
Bodega: Príncipe de Viana.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 12
Graduación: 13’5% vol.
Vejez: 10 meses.
Uva: Chardonnay.
Vista: Brillante y profundo amarillo oro.
Olfato: Damasco en almíbar, melón, naranja, miel de romero, coco, vainilla, roble.
Gusto: Untuoso, goloso, toque de acidez, frutal, refrescante, dinámico.
Maridaje: Sardinas en conserva, foie, caviar, turrón y membrillo.
Tª de Servicio: 8º-10ºC.

 

Puntuación Peñín 2012: 90

 

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